Mormors rødkål

Rødkål smager suverænt bedst, når den er hjemmekogt, og er meget nemmere at lave end mange tror. Den er også meget robust – der er slet ingen grund til at bruge tid på at koge rødkål juleaftens dag, den kan snildt koges en uge i forvejen. Det taber den intet ved. Tværtimod får den lov…

Evas honningkage – eller Lembas for Tolkien fans

Honningkage har været et Must i mit hjem de sidste mange år, lige siden Politiken gengav Camilla Plums opskrift en skøn søndag. Hvis der er nogen, der kender Thehuset Perchs “stærkt vanedannende” honningbomber – som ellers var i høj kurs før dén søndag – så kan de slet, slet ikke konkurrere med Evas honningkage. Når…

Sig nærmer julen

Irmas andesauce rammer hylderne om få dage (jeg har nære relationer til producenten ;-D), og det er for mig startskuddet til årets juleaktiviteter. Jeg skal jo nå at få et glas eller to FØR jeg ender med at købe dem i Irma, fordi der ikke er flere tilbage på fabrikken… Hvorfor andesauce? Den smager stort…